阳坝镇：茶山染绿指尖忙，车间焙香机声长

午后的阳光斜洒在阳坝镇宋家沟村的茶山上，层层叠叠的茶垄泛着油亮的新绿，嫩芽在光影里探出头来，像是刚睁开的婴孩的眼睛，清澈透亮。春风拂过，茶香混合着泥土的芬芳扑面而来。

茶农们腰挎竹篓，指尖在茶蓬上灵巧翻飞，一捏、一提、一放，一颗颗饱含山野气息的鲜嫩茶芽便轻盈落篓。“采茶要采‘一芽一叶’，指甲不能碰到嫩芽，否则伤了茶汁，味道就差了。”茶农郭雪梅指尖翻飞间，笑语盈盈。“现在采的是龙井43号，已经采了半个月了，这是我自己家的茶园，产量挺好，一个人采不过来，所以还找了三个人来帮忙，平均一天一个人采的茶能卖300多块钱。”

放眼望去，层层叠叠的茶梯顺着山势蜿蜒，如同大地的绿色指纹，而散落其间的茶农，恰似这春山图上最灵动的笔触。

这边茶园采摘正忙，那边鲜叶收购已热火朝天。临近傍晚，康县梅子园种植农民专业合作社的鲜叶收购点前排起了队，茶农们拿着满篓新茶，脸上挂着收获的喜悦。“今天采了三斤多，一斤能卖一百多块钱，比外出打工划算多了。”刚卖完鲜叶的刘帮富数着钞票笑着说道。

合作社负责人刘树斌一边验茶、过秤，一边向记者介绍：“我们是从今年3月中旬正式开始收购春茶鲜叶的，每天的收购量大概有40余斤，收购价格每斤在160元左右，现在我们车间是白天收购，晚上加工，基本上是满负荷运转，通过‘统一收购、统一加工、统一品牌’的模式，已经带动了周边百余名茶农。”

如果说茶田里比拼的是指尖的巧劲，那车间里考验的便是火候的功夫。

走进康县梅子园种植农民专业合作社的标准化加工厂，机器的轰鸣声裹挟着浓郁的茶香扑面而来。摊青、杀青、揉捻、烘焙……每一道工序都在有条不紊地进行着。身穿白大褂的技术员守在制茶机旁，目不转睛地盯着温度显示仪。“杀青的温度必须控制在280度左右，多一分则焦，少一分则青，全靠经验拿捏。”一位老师傅边说边用手探了探滚筒口的温度，随后按下启动键，鲜嫩的茶叶在高温中翻滚，青气瞬间化为栗香。

旁边的揉捻机正有节奏地旋转着，茶叶在机械臂的压力下逐渐卷曲成形，汁水渗出，满室生香。经过理条、烘干、提香等多道工序，鲜叶在烘焙机里完成最后的蜕变，原本青翠的叶片变得黄绿透亮，捧一把在手里，暖烘烘的，带着春天独有的甘醇。从鲜叶进厂到干茶出炉，不过十几个小时，而这一夜之间，山野的春天便被凝练成杯中佳茗。

据了解，阳坝镇现有茶园面积3.2万亩，茶叶加工企业18家，年产茶叶达600吨，产值突破6000万元。一片绿叶，不仅绿了山头，更富了百姓。如今，阳坝茶叶已走出大山，香飘省内外，成为当地乡村振兴的“黄金叶”。

夜色渐浓，宋家沟村的茶山上恢复了宁静，而加工车间的灯火依然通明。机器轰鸣声中，新一批春茶正在经历最后的烘焙。明天清晨，这些茶叶将装车发往各地——从茶园到茶杯，春天的滋味就这样翻山越岭，香飘万家。