康县市场监督管理局联合相关部门开展禁食野生动物 “双随机 、一公开”检查

为严厉打击非法食用野生动物行为，切实维护人民群众用餐安全，不断优化提升餐饮业经营环境，近日，县市场监管局联合县农业农村局、自然资源局等部门开展禁食野生动物“双随机 、一公开”专项检查。

此次检查采用“双随机（随机抽查检查对象、随机选派执法人员）”的方式，对系统抽取的28家餐饮经营场所进行突击检查，深入排查餐饮单位是否贮存野生动物肉类，是否提供含野生动物相关菜品，经营主体是否严格落实进货查验和索证索票制度等情况。

检查中，执法人员利用“执法+普法”相结合的方式，积极宣传《野生动物保护法》《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规，督促引导经营者合法经营、落实主体责任。同时，按照《甘肃省市场监督管理局关于开展涉旅餐饮服务单位食品安全专项检查工作的通知》要求，对旅游景区餐饮单位食品安全管理主体责任落实，食品安全管理制度的建立和运行，餐饮服务食品安全操作规范等进行了监督检查，督促相关餐饮单位严格落实食品安全主体责任和属地管理责任。

对发现的食品安全隐患，执法人员当场指出，并依法下发责令整改通知书，要求相关责任人限期整改提升，建立健全食品安全管理常态化跟踪问效机制。

下一步，我局将以对违法违规行为保持“零容忍”态度，持续加大对禁食野生动物的监管力度，不断完善工作机制，夯实工作基础，及时公开检查结果，坚决斩断非法交易链条，切实维护人民群众用餐安全。